Sky Chen

LIFESTYLE居家生活

Vermicular推出「琺瑯鑄鐵方型深烤模」，聯手世界冠軍麵包師陳耀訓打造獨家「青蘋抹香」吐司

Vermicular 除了大受歡迎的小V鍋，最近又推出最具話題的「琺瑯鑄鐵方型深烤模」，專為熱愛烘焙的你而生！

LIFESTYLE美食

SDGs永續目標｜關於 Fine Dining 的永續未來：從餐桌出發的革命與藍圖

Fine Dining 並不是一個靜止的概念，而是隨著社會需求和價值觀不斷演變的實踐。

LIFESTYLE旅行

墾丁全新渡假飯店「hotel dùa」正式亮相，360度空中環景泳池酒吧、山海絕景即日起開放訂房

墾丁「Hotel dùa」正式亮相，為當地觀光帶來全新氣象。飯店擁有360度環景空中泳池酒吧、星級餐酒館以及屏東首家「乾杯燒肉」，結合綠建築與頂級設施，將奢華與在地完美融合。背山面海的絕佳位置，讓每位旅人都能沉浸於山海環抱的夢幻假期，即日起開放訂房。

LIFESTYLE美食

當 Fine Dining 成為信仰！東京傳奇餐廳 Bon.nu 海外分店「Li.nu」傳遞極致純粹的味覺哲學

當 Fine Dining 已經超越味覺享受，昇華為一種信仰！東京傳奇餐廳「Bon.nu」在海外首間分店「Li.nu」落腳高雄。主廚李祈睿（Michael Lee）承襲「美食之王」來栖けい先生的「減法料理」，捨去繁複手法，讓料理回歸食材最純粹的風味。

LIFESTYLE美食

絕版粵菜美味回歸！「朧粵」雙主廚聯手重現「花膠黃魚羹、古法雞扎」 20道私房粵菜，老饕必吃

什麼是正宗又幾乎絕版的粵菜美味？台北粵菜餐廳「朧粵」，近日由二星名廚簡捷明與行政主廚胡福春攜手推出的20道私房手路菜，或許能給大家滿意的答案。

LIFESTYLE旅行

Lisa 上班的地方太美了吧！HBO原創影集《白蓮花大飯店》第三季取景地：3間泰國安納塔拉度假村曝光，絕美熱帶風情全面感受度假天堂的魅力

美國影集《白蓮花大飯店》（The White Lotus）自2021年播出後廣受好評，因為劇情總是圍繞著度假飯店，也讓劇中取景飯店備受關注，不同於一、二季陸續與四季酒店在單一地點合作拍攝後，第三季除了預告人氣女團 BLACKPINK 中的 Lisa 將出演外，取景地也將移師 Lisa 的...

LIFESTYLE美食

台灣調酒迎來新時代！首屆「Sip & Spirit Taiwan」攜手40家亞洲頂級酒吧帶來精彩的跨國調酒盛會

台灣調酒終盼到法規鬆綁，讓國際調酒交流正式解禁！首屆「Sip & Spirit Taiwan」（SST 2025）集結40家亞洲頂級酒吧，2月23日至24日於台北晶華酒店盛大登場，打造台灣史上最具規模的跨國調酒盛會，也是台灣調酒產業向國際邁進的重要里程碑。

LIFESTYLE美食

價值近四萬元的傳奇中餐宴究竟是什麼滋味？東京米其林三星「茶禪華」三月在台北晶華酒店登場

東京傳奇中餐廳「茶禪華（Sazenka）」是全球唯一由日籍主廚掌杓的米其林三星中菜，主廚川田智也秉持「和魂漢才」的精神，融合日本料理的細膩與中華料理的豐富層次，加上獨創的「以茶佐餐」風味哲學聞名。近日，餐廳宣布將於三月在台北晶華酒店舉辦為期三天的餐會，此...

LIFESTYLE美食

「獺祭」佔領新宿！繼美國設廠後首度快閃日本新宿伊勢丹，七天限定活動挑戰1.2億日圓銷售神話

從小型酒藏到躍上國際舞台，甚至在2023年登陸美國在紐約設立首座海外酒藏，「獺祭 DASSAI」用三十年寫下日本清酒界的傳奇。近期更以最高規模的氣勢快閃日本頂級百貨—新宿伊勢丹，預計將在7天內挑戰1.2億日圓銷售神話，而美國限定的「DASSAI BLUE」也將同步亮相並在日...

LIFESTYLE旅行

長榮航空「第四代豪華經濟艙」登場！業界領先椅距、高畫質螢幕，七大亮點重新定義舒適飛行新標準

「豪華經濟艙」的概念源自長榮航空，自1992年推出以來，為業界帶來全新的為業界帶來全新的飛行體驗。近日更是宣布「第四代豪華經濟艙」亮相的重磅消息，為各位旅人整理所有升級後的七大亮點以及航線佈局。

LIFESTYLE美食

台北信義區小酒館推薦「Justin's Wine & Bistro 小玖館」，600款酒單與道地布根地風味 帶你用葡萄酒書寫日常

隱身於台北信義區的「Justin’s Wine & Bistro 小玖館」，擁有600款挑選精緻的酒單，將布根地的風味與台灣的自在氛圍結合。這裡不講究過多的規矩，只專注於讓葡萄酒成為日常的一部分。

LIFESTYLE美食

台中第一間板前天婦羅「龍富天婦羅」：用台灣食材炸出職人魂，11席限定的極致味覺體驗

作為台中第一間天婦羅專賣餐廳，「龍富天婦羅」以江戶時代傳承至今的天婦羅技藝，加上八成在地食材詮釋台灣風土之美，透過細膩的炸功與獨到創意，將庶民美食昇華為頂級料理。

LIFESTYLE美食

台北香色舉辦「A Humble Journey」餐會：新銳主廚邱一中、鄭惠民，以料理書寫謙行之途

2025年首場精彩餐會，由台北當代精緻料理餐廳香色即邀請韓國新銳主廚鄭惠民（Hyemin Jung）來台客座，此次以「A Humble Journey」為題，與主廚邱一中（Steve Chiu）聯手創作10道料理，闡述他們廚藝人生中精彩而謙遜的旅程。

LIFESTYLE旅行

度假天堂不過如此！越南「富國島麗晶酒店」結合純樸島嶼風情、奢華設計打造夢幻度假體驗

2022年開幕的「富國島麗晶酒店」（Regent Phu Quoc）坐落於越南西南海岸，加上毗鄰聯合國教科文組織指定的世界生物圈保護區、當代越南風格建築、客房面海景緻，成為一處翠綠而靜謐的度假天堂。

LIFESTYLE美食

料理與家居的跨界對話：昭和食堂 x 森/CASA 漁光島限定餐會，以Vipp廚房呈現的和洋風味盛宴

料理不只是味蕾的享受，也有可能是空間與美學的對話？去年冬日，昭和食堂主廚 Joe 首度跨出台北，於「森/CASA」旗艦店，以 Vipp Kitchen 呈現十二道匠心別具的小料理。當北歐設計遇上和洋風味，開放式廚房拉近主廚與賓客距離，在漁光島的靜謐氛圍中，共譜一場味覺與...